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 Vin chaud et autres Boissons de Noël

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ClairesurTerre
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MessageSujet: Vin chaud et autres Boissons de Noël   Dim 31 Oct - 17:20

Vin chaud de Noël



Spéciale dédicace à 10doi

Ingrédients pour 1 verre :

15 cl de vin du Pays de l' Hérault*
2 traits de jus de citron
3 clous de girofle
3 pincées de cannelle
2 cuillères à café de sucre en poudre

Préparation :

Dans une casserole, chauffer l' ensemble des ingrédients à feu moyen pendant 10 minutes.
pour dissoudrele sucre et imprégner le vin de l' odeur de cannelle.

Verser dans un verre (résistant à la chaleur)
en filtrant les clous de girofle
et consommer bien chaud...

Suggestion :

Placer une rondelle d' orange dans le verre.

* L' abus d' alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération
Source perdue

_________________
"Un ADULTE créatif est un ENFANT qui a survécu" Ursula K. Le Guin

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ClairesurTerre
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MessageSujet: Re: Vin chaud et autres Boissons de Noël   Dim 31 Oct - 17:25

Jus d' orange aux épices de Noël



Ingrédients pour 1 litre environ :

1 l de jus d' orange
1 grand verre d'eau
150 g de sucre en morceaux
1 bâton de cannelle
1 étoile d'anis
2 clous de girofle
1 orange
1 citron

Préparation :

Couper l' orange et le citron en tranches (en gardant la peau).

Faire frémir pendant 5 minutes sur le feu : l' eau, la cannelle, les tranches d' orange et de itron, les clous de girofle et l' anis.

Ajouter alors le jus d' orange et le sucre.
Faire chauffer sans ébullition,
puis retirer du feu et filtrer.

Servir chaud.

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MessageSujet: Re: Vin chaud et autres Boissons de Noël   Mar 2 Nov - 15:15

c'est sympa la version sans alcool...

jus de pomme chaud à la canelle

du bon jus de pomme artisanal chauffé
avec un petit baton de canelle
laissé macérer

chauffer et servir dans de jolis verres de Noël

c'est super bon, je l'ai découvert l'an passé...

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MessageSujet: Re: Vin chaud et autres Boissons de Noël   

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