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 Faire un classeur de recettes

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pimp
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MessageSujet: Faire un classeur de recettes   Mer 6 Mai - 13:35

Bon, je suis dans une période légumes... je teste plein de nouvelles recettes, du coup j'ai acheté plein de petits bouquins, mais je passe mon temps à chercher où j'ai bien pu voir cette fichue recette, etc... et en plus, je sais qu'après, je risque d'oublier de les refaire, et j'aurai toujours 1000 bouquins de cuisine et pas d'idée pour le repas !

Alors j'ai décidé de me faire un classeur de recettes, avec uniquement les recettes testées et approuvées par au moins 2 personnes : mon mari et moi !

Ensuite, au fur et à mesure, je mettrai les recettes (même celles que je connais depuis longtemps), et si je m'organise bien, je n'aurai plus qu'à regarder dedans pour voir mes idées de menus... qu'en pensez-vous ?

Avez-vous des tuyaux pour m'aider à mener ce projet à bien ?
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ClairesurTerre
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MessageSujet: Re: Faire un classeur de recettes   Mer 6 Mai - 14:23

Moi j'ai fait cela aussi...
mes recettes testées sont collées ou recopiées sur des feuilles et rangées dans 2 classeurs
1 pour le sucré
1 pour le salé...

je mets sur les mêmes feuilles mes anotations persos (trop copieux, pas assez cuit...essayé avec ça à la place de çi...)

dans chaque classeur, j'ai des intercalaires :
petites entrées - snack
grosses entrées - quiches - cakes - pizzas
salades
soupes
plats uniques
plats spéciaux pour fêtes (triés par fête)...
crèmes - entremets
goûters
gâteaux aux fruits (triés par ordre alphabétique par rapport au nom du fruit)
gâteaux au chocolat
confiseries...

C'est beaucoup de travail au départ mais après je m'y retrouve facilement...

Et, à côté, une grosse pochette à rabats avec les recettes récupérées, non testées encore !!!

_________________
"Un ADULTE créatif est un ENFANT qui a survécu" Ursula K. Le Guin

le https://www.facebook.com/AtelierAgimus/ et le site marchand Agimus Atelier
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ClairesurTerre
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MessageSujet: Re: Faire un classeur de recettes   Jeu 4 Mar - 14:21

Où en est ce projet ?

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"Un ADULTE créatif est un ENFANT qui a survécu" Ursula K. Le Guin

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pimp
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MessageSujet: Re: Faire un classeur de recettes   Jeu 4 Mar - 15:10

Cela fait si longtemps ?

Il est commencé, pour l'instant il y a ... 3 recettes ! Pas vraiment eu le temps de le créer, mais ça viendra bien un jour !

_________________
"La plus grande gloire n'est pas de ne jamais tomber, mais de se relever à chaque chute" - Confucius
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MessageSujet: Re: Faire un classeur de recettes   

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Faire un classeur de recettes
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